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    重庆水果特产有哪些

    放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-25  浏览次数:83
    核心提示:重庆水果特产有哪些1,江津广柑重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素
     重庆水果特产有哪些
    1,江津广柑
    重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三
     
    大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春
     
    橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果
     
    汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有
     
    皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和
     
    青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。
    2,奉节脐橙
    奉节脐橙又被称为南国嘉果,营养丰富,经常吃的话可以补充我们身体上所需要的
     
    营养,具有健康益智、清热润肺、止咳化痰等功效。
    奉节的地理环境、气候都很适合脐橙生长,口味、果肉细腻程度、果汁含量、酸甜
     
    度比起赣南脐橙、褚橙的清甜味而言,小编觉得始终更喜欢奉节脐橙酸甜爽口、果汁超多的
     
    那种口味。
    由于地理、气候等原因,优质的奉节脐橙得到了很多人的拥戴。可算是中国出名的
     
    水果了,马上又快到脐橙成熟的时节了。每年的12月中旬到下一年的一月左右,就是脐橙的
     
    采摘时候了。
    3,伏令夏橙
    伏令夏橙又名佛灵夏橙、晚生橙、华兰西晚橙。主产美国、西班牙等国,为世界栽
     
    培面积最大的柑橘品种。我国四川、重庆栽培较多,广东、广西、福建、湖北、云南等地也
     
    有栽培。其主要特点:树冠高大,圆头形,树势强健,枝梢壮实,稍直立;果实圆球形或长
     
    圆球形,中等大,单果重140克~170克,果肉橙黄色或橙红色,表面稍粗糙,油胞大,突出
     
    ;汁胞柔软多汁,风味酸甜适口,可溶性固形物11%-13%,糖含量8~10克/100毫升,酸含量
     
    1.2~1.3克/100毫升,品质中上,种子6~7粒。成熟期次年的4月底、5月初。伏令夏橙在成
     
    熟的过程中出现返青,生产上应注意防止。夏橙产量高,特别是成熟期特殊,对调节市场供
     
    应及外贸有重要价值。
    4,大红袍桔
    万州特有的大红袍红桔,不仅外观红颜漂亮,而且酸甜适中,口感特别好,在当地
     
    非常受欢迎,近年来随着网络销售的影响,大红袍红桔不仅在国内深受广大消费者的青睐,
     
    也获得了国外消费者的好评。
    5,梁平柚
    产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多
     
    香甜,营养丰富而久负盛名,梁平柚分为:平柚以及尖柚两种,与广西沙田柚、福建文旦柚
     
    齐名,是全国三大名柚之一。
    柚子的白色海绵层可制蜜饯,它具有清除胃中浮风恶气、色泽美观,可作精工用材
     
    。据《梁山县志》载:“梁山柚,圆形色黄,供生食,产于县境内虎城、凉水乡及附近一带
     
    。”目前,县境内培育有两大优良柚子品种群,一是平顶梁平柚,二是虎城镇一带尖顶的虎
     
    城柚。梁平柚具有果形优美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,浓三十年代,重庆省立教育学院农学系
     
    曾吉夫教授引种于该院培植;据西南农学院检测,果汁达40.7%,每100毫升果汁含糖9.8克,
     
    果酸0.21克,维生素111.7克,可溶性固形物14.1%,富含β-胡萝卜素。消食化气、去痰利尿
     
    、清热通便等药效功能。柚花含蜜丰富,可作薰茶的香源材料;枝叶、果皮均可提取芳香油
     
    料;柚树材质细致,果实较耐贮藏,群众有贮藏半年以上者。有的将柚子留在柚上到春节时
     
    采取,其风味尤佳。近年来,梁平柚参加各类评比,先后荣获中国国际农业博览会“名牌产
     
    品”称号,全国优质柚金杯奖等多项荣誉。2004年11月,梁平被国家农业部授予“中国名柚
     
    之乡”称号。
    6,长寿沙田柚
    重庆长寿地区的沙田柚,独特的地理环境造就了沙田柚独特的口味,主要以低丘陵
     
    砖红壤山地为主,十分适合沙田柚的生长,同时这里空气质量优良,灌溉水来自于山涧泉水
     
    或是井水,极其纯净且清甜。
    7,黄沙白柚
    垫江的黄沙白柚,起源于垫江县黄沙乡,已经有180多年的栽培历史,它果大色艳、
     
    汁多味浓,脆嫩化渣,甜酸适度,品质上乘而闻名全国。
    它自身果树相对较低矮、叶片肥厚。果子果形较大多程椭圆形,果皮有明显皱纹,
     
    底部有 肚子眼,果肉一般在八瓣左右。它的果肉每一小颗都晶莹剔透、吹弹可破的感觉,入
     
    口软糯!有生津健脾理气之奇效!
    8,羊角梨
    产于武隆县羊角区,已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观,汁多浓甜清香,肉
     
    白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。
       武隆羊角不仅羊角醋、羊角豆干闻名全国,还有一种水果也受广受欢迎,那就是羊角
     
    梨,至今已有250多年的栽培历史。这种梨不同于闻名平常的梨,它外形圆润,有苹果之姿,
     
    皮色金黄美观。尝起来更是汁多而浓甜清香,肉质白脆嫩化渣,口感极佳,有一股蜜糖的独
     
    特风味。
     
     
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